一般來說寶寶不易發(fā)生維生素B2缺乏,但若長期食用高脂肪、低蛋白飲食,吃新鮮蔬菜、豆類、蛋等食物太少,使人體對維生素B2需要量增加,會導(dǎo)致維生素B2缺乏。媽媽可以通過以下飲食為寶寶補(bǔ)充。
乳制品是維生素B2的良好來源,特別是經(jīng)過發(fā)酵的乳制品,如各種奶酪、酸奶中維生素B2的含量更多,建議寶寶每天喝一杯酸奶。
動物的肝臟、心、腎,瘦肉、乳類及蛋類、魚類等食物中維生素B2的含量都頗為豐富。乳類、蛋類等建議每天吃一些。動物內(nèi)臟的膽固醇含量較高,不宜長期食用,寶寶一周吃1~2次即可。
一些植物性食物中維生素B2的合量同樣豐富,豆類食物就是很好的選擇,豆腐等豆制品中的維生素B2含量足以與肉類和牛奶相媲美,要經(jīng)常吃。
綠色葉類蔬菜、水果、堅果、酵母、全麥面包中也含有一定量的維生素B2,每天飲食中不可少。
一旦寶寶出現(xiàn)嘴唇干裂或爛嘴角,應(yīng)服用維生素B2進(jìn)行治療,一般3天病癥就會好轉(zhuǎn),同時多吃富含維生素B2的蛋類、奶類、豆制品等。